El despertar de los hongos y el intercambio de habilidades

Adéntrate con nosotros en el bosque para una experiencia práctica de cultivo de setas guiada por Luke y Kaya del proyecto Eat More Mushrooms. Juntos, exploraremos el arte y la ciencia del cultivo de setas en el bosque, a la vez que profundizamos nuestra conexión con la naturaleza.

Este taller práctico al aire libre abarcará aspectos clave del cultivo de setas, incluyendo el diseño del terreno y las estrategias de inoculación de troncos. Juntos planificaremos el lugar ideal en el bosque para albergar los troncos que inoculamos la primavera pasada y prepararemos otros nuevos para el crecimiento futuro. También participarás en el remojo de troncos, un método utilizado para estimular la producción de setas (también conocido como choque térmico).

Los hongos nos recuerdan que la abundancia nos rodea. En un mundo donde la seguridad alimentaria se vuelve cada vez más urgente, aprender a cultivar alimentos nutritivos y deliciosos como los hongos nos permite recuperar nuestro sustento. Los bosques del noreste han sufrido durante mucho tiempo una mala gestión, pero mediante la observación y el cuidado conscientes, podemos restaurar su salud y, a cambio, nos ofrecen entornos propicios para el cultivo de hongos comestibles.

¡Ven con curiosidad, preguntas y ganas de tocar algunos troncos!

* Seguido de un almuerzo compartido.

Nuestro programa Perma-blitz combina talleres de aprendizaje con voluntariado. Los participantes adquirirán habilidades de expertos en la materia y tendrán la oportunidad de practicarlas en grupo a través de proyectos de gestión ambiental que se están llevando a cabo en terrenos protegidos por KLT.